Aspic à la dinde: Date Inscrit: 11 Jan 2010 Ingrdients:

1 enveloppe de gélatine sans saveur
10 olives farcies
1 tasse de jus de tomate
Sel et poivre
3 tasses de dinde hachée
1/2 tasse de petits pois
Persil
Ciboulette

Prparation:

Faire fondre la gélatine dans un peu d'eau et bien remuer. Ajouter le jus de tomate et bien mélanger. Dans un moule, verser un peu de mélange. Ajouter la dinde, les petits pois, les olives tranchées, persil et ciboulette. Saler et poivrer. Recouvrir du reste du mélange et laisser reposer au frigo, jusqu'à ce que l'aspic soit pris. Servir démoulé sur des feuilles de laitue.


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