Côtes de boeuf BBQ: Date Inscrit: 14 Jan 2010 Ingrdients:

Un plat délicieux et tendre.
2 c. à table d'huile de cuisson
3 livres de bouts de côtes de bœuf , dégraissées
1 tasse de sauce barbecue
2 c. à table de mélasse
2 c. à table de vinaigre blanc
1 1/2 c. à thé de sel
1/2 c. à thé de poivre
1 c. à table de sauce soya
1/2 tasse d'oignons, hachés

Prparation:

Chauffer l'huile de cuisson dans une poêle à frire.
Ajoute les côtes et faire revenir sur tous les côtés. Égoutter.
Mettre les côtes dans une mijoteuse de 5 L.
Combiner les 6 prochains ingrédients dans un bol.
Ajouter les oignons. Verser le mélange sur les côtes. Couvrir.
Cuire à LOW pendant 8 à 10 heures ou à HIGH pendant 4 à 5 heures.

Donne : 6 portions.

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