Piments (poivrons) farcis : Date Inscrit: 14 Jan 2010 Ingrédients:

6 gros piments verts
1 livre de boeuf haché bruni
2 c. à table d'oignon haché
1 c. à thé de sel¸
1/8 c. à thé de sel d'ail
2 tasses de riz cuit
1 boîte 15 oz. de sauce tomate
3/4 tasse de fromage mozzarella râpé

Préparation:

Couper les piments verts en deux et enlever les pépins
Mélanger tous les autres ingrédients sauf le fromage.
Mettre le mélange dans les demi-piments.
Placer dans la mijoteuse.
Couvrir et cuire à low 6-8 heures ou à high 3-4 heures.
Saupoudrer de fromage durant les 30 dernières minutes.

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