Steak Teriyaki : Date Inscrit: 14 Jan 2010 Ingrédients:

2 1/2 livres de tranches de surlonge
2 c. à table d'huile de canola
1 c. à thé de gingembre moulu
1/2 tasse de sauce soya
1 c. à table de sucre
1 gousse d'ail écrasée

Préparation:

Couper le steak en languettes de 1/8-pouces d'épaisseur. Combiner les ingrédients restants dans un bol. Placer la viande dans la mijoteuse. Verser la sauce sur le dessus.

Couvrir et cuire à LOW pendant 6 à 8 heures. Servir avec du riz.

Variante: vous pouvez ajouter piments verts et/ou champignons à la dernière heure de cuisson.

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