Chowder: Date Inscrit: 15 Jan 2010 Ingrédients:

2 livres de poisson frais ou congelé (morue ou sole ou aiglefin)
1/4 livres de bacon
1 oignon émincé
4 patates moyennes
2 tasses d'eau
1. c. à thé de sel
1/4 c. à thé de poivre
1 boîte lait évaporé

Préparation:

Couper le poisson en morceaux.
Sauter le bacon et les oignons.
Mettre tous les ingrédients dans le contenant , EXCEPTÉ le lait .
Cuire à LOW pendant 8 à 9 heures ou à HIGH pendant 3 heures.
Ajouter le lait dans la dernière heure en mélangeant bien.
Servir dans de grands bols avec du pain français.

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