Jambon et Pommes de Terre: Date Inscrit: 15 Jan 2010 Ingrťdients:

Mijoteuse idéale 6 pinte

2 tasses de carottes trancher
6 tasses de pommes de terre trancher
1 petit oignon trancher mince
2 à 2 1/2 tasses de jambon couper en cubes
3 c. à tab. de margarine
1/2 tasse de farine
3 tasses de lait écrèmé
1/4 c. à thé poivre
1/2 c. à thé persil
2 c. à tab. moutarde de Dijon
1 tasse de fromage cheddar rapé, faible en gras

Prťparation:

√Čtendre les carottes, pommes de terres et jambon dans la mijoteuse

Dans une po√ęle, faire fondre la margarine. Mettre la farine. Ajouter le lait graduellement en brassant jusqu'√† la sauce soit lisse et √©paissie. Ajouter le poivre, persil, moutarde et le fromage, jusqu'√† le fromage soit fondu.

Mettre pardessus les légumes et jambon. En être certain que tous les ingrédients soit couvert de sauce. Couvrir et cuire à low 6 heures ou à high 2 heures ensuite à low 2 heures.

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