Sauce à spaghetti III : Date Inscrit: 15 Jan 2010 Ingrdients:

1 ½ livre de boeuf haché
4 saucisses italiennes piquantes,
1 gros oignon
½ piment
1 boîte de champignons
3 gousses d'ail
3 ½ tasse de tomates environ
2 ½ tasse (environ) de sauce tomate et viande achetée au marché (sauce en pot)
2 boîtes de pâte de tomate
1 c. à soupe de cassonade
2-3 feuilles de laurier
1 ½ c. à thé d'origan séché
1 ½ c. à thé de basilic séché
2 c. à table de persil
sel- poivre

Prparation:

Cuire le boeuf haché dans une casserole avec l'oignon, l'ail, le piment et les champignons. Quand la viande a perdu sa couleur rouge, retirer du feu et enlever le surplus de gras.

Mettre tous les ingrédients dans la mijoteuse, bien mélanger.
Couvrir et cuire à LOW pour 6 à 8 heures. Mélanger de temps en temps si possible.


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