Poitrines de Poulet B.B.Q.: Date Inscrit: 15 Jan 2010 Ingrédients:

Grandeur mijoteuse 3 ou 4 pintes ou plus

8 demi-poitrines de poulet désossées, sans peau
1 boîte 8 onces de sauce tomate (faible en sodium, si possible)
8 onces d'eau
2 c. à table de cassonade
2 c. à table de moutarde préparée
2 c. à table de sauce Worcestershire
1/4 de tasse de vinaigre de cidre
1/2 c. à thé de sel
1/4 c. à thé poivre
pincée de poudre d'ail
pincée de origan séché
3 c. à table d'oignon haché

Préparation:

Vaporiser la mijoteuse avec du Pam.

Ajouter les poitrines de poulet, en essayant de ne pas trop les chevaucher.

Mélanger le reste des ingrédients et ajouter sur les poitrines.

Couvrir, cuire à low 6-8 heures ou high 3-4 heures.

Pour épaissir la sauce un peu, enlever le couvercle durant la dernière heure de cuisson.

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