Collation à l'orientale: Date Inscrit: 15 Jan 2010 Ingrdients:

Mijoteuse grandeur 5 ou 6 pintes

1 livre de saucisses (régulières, à la dinde ou fumées)
4 tasses de pommes de terre cuites et coupées en cubes
4 tasses de carottes tranchées et cuites
4 tasses de fèves vertes cuites
1 boîte 28 onces de sauce tomate
1 c. à thé de poudre d'oignon
1/4 ou 1/2 c. à thé de poivre à votre goût

Prparation:

Trancher les saucisses en morceaux de 1 1/2 pouces.

Mettre dans la mijoteuse

Ajouter les légumes cuits

Verser la sauce tomate par-dessus

Saupoudrer de poudre d'oignon et poivre

Cuire à high 3-4 heures ou low 8-10 heures.

Note: Si désiré, vous pouvez ajouter 1/2 c. à thé de sel.

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