Casse-croûte au saumon grillé: Date Inscrit: 16 Jan 2010 Ingrdients:

4 tranches de pain blanc rôties
1 1/2 boite (330 g) de saumon de 7.75 oz
4 oeufs battus
1 poivron vert haché finement
1 oignon moyen haché finement
2 cuil. à thé (10ml) d'aneth frais, haché finement
sel et poivre au goût
4 carrés de papier aluminium huilés

Prparation:

Placer une tranche de pain au centre de chaque carré
d'aluminium.
Mélanger tous les ingrédients
Garnir les 4 tranches de pain du mélange et sceller
Cuire au barbecue pendant environ 20 minutes

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