Muffins au maïs et fraises: Date Inscrit: 20 Jan 2010 Ingrdients:

2 tasse de farine
1 tasse de farine de maïs
1/2 tasse de cassonade
3 c thé de poudre à pâte
1 c thé de soda à pâte
1/2 c thé sel
2 gros oeufs
1 tasse de lait
1/2 tasse de beurre fondu ou margarine
1 tasse de fraises tranchées ou décongelées et égouttées

Prparation:

Dans un bol mettre les farines,le sucre,la poudre à pâte, le soda et le sel. Dans un autre battre les oeufs,mettre le lait, le beurre et les fraises. Faire un puit au centre des ingrédients secs et mettre les liquides, ne pas brasser juste incorporer.

Mettre dans des moules graissés et cuire a 375ºF pendant 20 minutes.

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