Pouding au riz indien : Date Inscrit: 21 Jan 2010 Ingrédients:

1 1/2 tasse de riz instantané
3 tasses de lait
2 c. a table de cassonade
1/2 c. a thé de sel
2 c. a table de mélasse
1/8 c. a thé de cannelle
1/8 c. a thé de muscade
Crème glacée a la vanille

Préparation:

Mêler riz,lait,cassonnade,sel, remuer jusqu'à ce que le riz soit imbime. Amener à ébullition, mijoter doucement 8 minutes. Couvrir et retirer du feu. Reposer 10 minutes. Incorporer mélasse et épices. Servir chaud recouvert de crème glacée.

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