Muffins au son et à l'orange: Date Inscrit: 21 Jan 2010 Ingrdients:

1 oeuf
1 1/4 tasse de lait
1 1/2 tasse de céréales de son 100%
1/3 tasse de beurre fondu
1/2 tasse de raisins secs
1/2 tasse de cassonade bien tassée
Zeste d'une orange
1/2 tasse de jus d'orange
2 tasses de farine
1 c. à table de poudre à pâte
Pincée de sel

Prparation:

Dans un bol moyen, mélanger les 8 premiers ingrédients. Dans un grand bol, mélanger les ingrédients secs. Incorporer les liquides dans les ingrédients secs sans trop mélanger. Cuire à 375°F pendant 20 minutes.

Donne 12 muffins

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