Salade aux épinards: Date Inscrit: 21 Jan 2010 Ingrdients:

1 sac d'épinard frais
125gr ou plus de fèves germés
2 tasses de riz cuit
3 branches de céleri
1/3 tasses de raisins sec
1 tasse de champignons tranchés
1 piment vert haché
1/2 tasse d'échalote
1 tasse de noix d'Acajou

Pour la vinaigrette

1/4 tasse de sauce soya
1/2 tasse d'huile
1 gousse d'ail

Prparation:

Mélanger tous les ingrédients dans un grand bol, laisser reposer au moins 1 heure.

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