Bouilli de légumes simple: Date Inscrit: 15 Dec 2009 Ingrdients:

1 livre de cube de boeuf à fondue bourguignonne
1 chou coupés en 4
2-3 oignons tranchés
environ 8 patates épluchées et coupées en 2
1 gros navet
6 carottes en bâtonnets
Environ 10 tasses d'eau mélangée avec du bouillon (boeuf ou poulet au goût)
Haricot vert ou jaune (au goût)
Sel
Poivre

Prparation:

Éplucher, laver et couper les légumes. Préparer le bouillon (suivre les indications sur la bouteille) Mettre tous les légumes sauf les patates, qu'on mettra à la fin, lorsqu'il restera environ 30 minutes de cuisson. On peut le cuire à feu doux pendant 3 heures.

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