Soupe de tomate de chez nous: Date Inscrit: 22 Jan 2010 Ingrťdients:

1 c. à table d'huile
1 c. √† table de f√©cule de ma√Įs
4 tasses de lait
1 bo√ģte de tomate (28oz)
1 feuille de laurier
1 petit oignon haché finement
1 c. à thé de persil haché finement
sel et poivre
cerfeuil
sel de céleri
marjolaine

Prťparation:

M√©langer la f√©cule de ma√Įs, l'huile, le sel, le poivre dans un bain-marie. Verser le lait lentement pour obtenir un m√©lange lisse. Faire cuire sur un feu doux en brassant jusqu'√† √©paississement.

Chauffer les tomates avec la feuille de laurier, l'oignon, le persil, le cerfeuil, la marjolaine et le sel de céleri. Juste avant de servir, ajouter les tomates chaudes à la sauce-crème cuite, en brassant pour bien mélanger. Enlever la feuille de laurier. Servir chaud et garnir de persil.

Les Recettes Sont Approuvé par: Les recettes du jour © 2021
http://recettesdujour.morenciel.com: