Hamburger steak à l'Espagnole: Date Inscrit: 25 Dec 2009 Ingrdients:

Une noix de beurre
1 livre de steak haché
Une boite de soupe crème de tomates
Une branche de céleri
Un gros oignon coupé en rondelles
1/2 tasse d'eau
1c. à thé de ketchup
2c. à thé de sucre
1c. à thé de sauce soya
sel et poivre au goût

Prparation:

Faire fondre le beurre dans une poêle et faire cuire le steak haché que vous aurez au préalable façonné en galettes d'environ 3/4 po. d'épaisseur.

Ajouter la crème de tomates, le ketchup, l'eau, le céleri coupé en morceaux d'environ 2 à 3 pouces ou tranché en diagonales, les rondelles d'oignon, la sauce soya et le sucre.

Laisser mijoter le tout environ 5 min à feu doux. On peut ajouter du piment vert tranché aussi si désiré. Servir avec une bonne purée de pommes de terre et pois et carottes comme légumes.

Donne : 3 portions.

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