Soupe aux coudes de Belle-Maman : Envoyé Par: Sophie M. | Date Inscrit: 10 Oct 2010 Ingrédients:

2 sachets de soupe poulet et nouilles
2 tasses de macaroni en coudes
1 tasse de carottes en cubes
½ tasse de céleri en cubes
½ tasse d’oignon haché
1 grosse canne de jus de tomates
1 os Ă  soupe
4 tasses d’eau

Préparation:

Mettre les 4 tasses d’eau dans un gros chaudron et porter à ébullition.
Ajouter les sachets de soupe et bien mélanger.
Ajouter les légumes / jus de tomates et attendre que l’eau boue.
Y ajouter alors le macaroni et bien brasser.
Laisser bouillir 15 minutes et brasser souvent pour ne pas faire coller les pâtes.
Lorsqu’elles sont semi-cuites, fermer le feu et laisser reposer puis servir.

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