Fusilli au cheddar: Date Inscrit: 27 Nov 2010 Ingrťdients:

2 tasses de fusilli
1 cuil. à soupe de beurre fondu
1/4 de tasse d'échalotes hachées
1 bo√ģte de cr√®me de champignons de 10 onces (284 ml)
1/2 tasse de lait
2 tasses de fromage cheddar r√Ęp√©
1 tasse de petits pois cuits
1 tasse de carottes coupées en dés, cuites
cubes de pain beurré

Prťparation:

Pr√©chauffer le four √† 350¬į F. Dans une grande casserole, faire cuire les p√Ętes d'apr√®s les instructions sur l'emballage; les √©goutter.

Dans une grande casserole, faire fondre le beurre √† feu moyen. Y faire cuire les √©chalotes jusqu'√† ce qu'elles soient tendres. Ajouter la cr√®me de champignons, puis incorporer graduellement le lait. Ajouter le fromage cheddar; faire cuire √† feu doux en remuant sans cesse, jusqu'√† ce que le fromage soit fondu. Incorporer les p√Ętes, les petits pois et les carottes.

Verser dans un plat rectangulaire d'une capacit√© de 1,5 litre, peu profond et allant au four. Parsemer des cubes de pain et faire cuire au four 20 minutes, ou jusqu'√† ce que les p√Ętes soient bien chaudes.

Donne 4 à 5 portions

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