Tartelettes au beurre: Date Inscrit: 20 Feb 2011 Ingrťdients:

p√Ęte √† tarte pour deux abaisses de 9 pouces de diam√®tre
1 tasse de raisins secs (facultatif)
3 oeufs
1 tasse de sirop de ma√Įs
2/3 de tasse de cassonade tassée
1/3 de tasse de beurre, fondu
1 pincée de sel

Prťparation:

Pr√©chauffer le four √† 375¬į F.

Abaisser la p√Ęte √† tarte en douze ronds de 5 pouces de diam√®tre. Placer chaque rond de p√Ęte dans un moule √† muffins de 3 pouces de diam√®tre, sans trop l'enfoncer. Parsemer le fond de chaque cro√Ľte de raisins secs, si d√©sir√©; r√©frig√©rer.

Dans un bol de taille moyenne, m√©langer les oeufs avec le sirop de ma√Įs, la cassonade, le beurre et le sel. Verser sur les raisins secs.

Faire cuire au four 20 minutes, ou jusqu'à ce que la préparation soit prise. Laisser refroidir sur une grille, dans les moules, 5 minutes. Démouler et laisser refroidir complètement.

Donne une douzaine de tartelettes

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