Burger au Saumon: Envoyé Par: Francine | Date Inscrit: 5 Feb 2012 Ingrédients:

2 boites de saumon de 213 g
1/2 tasse de fromage suisse râpé
1/2 de chapelure à l'italienne
1 oeuf
Jus d'un demi citron
3 c. à soupe de ciboulette
1 c. à thé d'ail haché
Sel et poivre au goût
4 pain Kaiser aux graines de sésame
1 tomate en tranches
4 feuilles de laitue frisée
Mayonnaise

Préparation:

Égoutter le saumon et enlever les arêtes et la peau.
Dans un grand bol, mélanger tous les ingrédients et mélanger. Faire 4 boulettes.
Dans une poêle, cuire les boulettes pendant environ 5 minutes.
Trancher les pains sur la largeur, les garnir de tomates, laitue, mayonnaise et ajouter la boulette grillée dans chacun des burgers.
Servir avec une bonne salade.

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