Pain de viande aux zucchinis: Date Inscrit: 25 Dec 2009 Ingrédients:

1 1/2 livre de bœuf haché
1/2 tasse de chapelure
1 tasse de lait 2%
1 Å“uf
1/4 tasse d'oignon haché
1 c table de sauce Worcestershire
1 c thé de sel
1/2 c thé de moutarde sèche
1/4 c thé de poivre noir
1/4 c thé de sauge
1/8 c thé de poudre d'ail
1/2 tasse de fromage suisse rapé
1/2 tasse de zucchinis en tranches
2 c table de piments doux hachés

Préparation:

Préchauffer le four a 350ºF. Mélanger le bœuf ,la chapelure, le lait, l'œuf , l'oignon, la sauce Worcestershire, le sel, la moutarde, le poivre, la sauge et l'ail.

Mettre la 1/2 du mélange dans un plat à pin de viande, mettre le fromage suisse, du zucchini et du piment doux. Ajouter le reste de viande en couvrant bien les rebords.

Cuire 75 minutes, égoutter et attendre 5 minutes avant de servir.

Donne : 8 portions

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