Pains de viande miniatures: Date Inscrit: 25 Dec 2009 Ingrédients:

1 oeuf
1/2 tasse de lait
3/4 tasse de farine d'avoine (gruau)
1 livre de boeuf haché maigre
3 c. à table d'oignon haché fin (1/2 oignon)
1 c. à thé de sel
1/2 tasse de fromage râpé

Préparation:

Combiner tous les ingrédients et bien mélanger. Déposer dans des moules à muffins et cuire au four à 350°F pendant 45 minutes. Egoutter le surplus de gras. Servir immédiatement ou refroidir et congeler.

Donne 10 petits pains de viande.

Note: Pour les lunch, décongeler et réchauffer dans une sauce aux tomates ou dans un consommé aux légumes.

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