Roti de Porc Tandoori (Indien): Envoyé Par: Sophie M. | Date Inscrit: 16 Nov 2013 Ingrťdients:

1/2 t de yogourt nature
1 c. à tab d'épices à tandoori
2 gousses d'ail hachées finement
1 r√īti de porc
1 c. à tab d'huile végétale

Prťparation:

Dans un grand bol en verre, mélanger le yogourt, les épices à tandoori et l'ail. Ajouter le porc et le retourner pour bien l'enrober. Couvrir et laisser macérer au réfrigérateur pendant 30 minutes. (Vous pouvez préparer le porc jusqu'à cette étape et le couvrir d'une pellicule de plastique. Il se conservera jusqu'au lendemain au réfrigérateur.) Déposer le porc sur une plaque de cuisson munie de rebords et tapissée de papier d'aluminium. Arroser de l'huile.

Cuire au four pr√©chauff√© √† 400¬įF (200¬įC) pendant environ 90 minutes ou jusqu'√† ce que le roti soit tendre et juteux.
Poursuivre la cuisson sous le grill pr√©chauff√© du four pendant environ 3 minutes ou jusqu'√† ce que le porc soit juste assez dor√© √† votre go√Ľt.

Les Recettes Sont Approuvé par: Les recettes du jour © 2020
http://recettesdujour.morenciel.com: