Sauce Bolognaise à la mijoteuse: Envoyé Par: Francine | Date Inscrit: 7 Sep 2014 Ingrdients:

2 livres (900 g) de bœuf haché extramaigre
3 carottes, épluchées, hachées finement
2 branches de céleri, hachées finement
1 gros oignon, haché finement
1 boîte (398 ml) de sauce tomate sans sel ajouté
1 boîte (398 ml) de tomates en dés sans sel ajouté, non égouttées
1 boîte (5,5 oz ou 156 ml) de pâte de tomate
1/4 tasse de vinaigrette à l'huile d'olive extra vierge Italienne
1 c. à soupe d' assaisonnement à l’italienne
440 g de spaghettis au blé entier, non cuits
1/4 tasse de basilic frais haché
1/2 tasse de fromage 100 % Parmesan râpé

Prparation:

Mettre tous les ingrédients dans la mijoteuse sauf les spaghettis, le basilic et le fromage; couvrir.


Cuire à FAIBLE intensité de 6 à 8 h (ou à intensité ÉLEVÉE 4 h).


Cuire les spaghettis selon le mode d'emploi sur l'emballage, sans ajouter de sel. Servir les pâtes garnies du mélange de viande, du basilic et du fromage.

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