Pizza Naan: Envoyé Par: Sasha | Date Inscrit: 13 Jul 2016 Ingrťdients:

Sauce:

1 cuillère à soupe d'huile d'olive
2 c ail haché
2 tasses en conserve tomates italiennes entières avec des jus (idéalement San Marzano )
pincée de sucre
pincée de sel
base et garnitures Pizza :

4 naan ou flatbread similaire
4 c d'huile d'olive
2 tasses de fromage r√Ęp√© mozzarella
4/1 de sel
1/4 cuillère à café de poivre
8 grandes feuilles de basilic

Prťparation:

Chauffer l'huile d'olive dans une casserole à feu moyen . Ajouter l'ail et faire revenir pendant 30 sec . ou jusqu'à ce qu'il commence à sentir douce . Ecraser les tomates avec votre main ou un pilon , mis dans le pot avec leur jus et une pincée de sucre et porter à ébullition douce . Laisser mijoter à feu moyen- bas pendant 15 minutes ou jusqu'à ce que les riches et impertinente . Assaisonner avec le sel .
barbecue à chaleur à haute .
Placez c√īt√© sup√©rieur naan (c√īt√© avec des bulles ) vers le bas sur le gril et faire cuire pendant 1 min . Retirer naan √† une plaque de cuisson . Badigeonner le dessus de chaque naan avec 1 cuill√®re √† caf√© d'huile d'olive . √Čtaler la sauce tomate environ 3 cuill√®res √† soupe sur le naan et saupoudrer avec environ 1/2 tasse de fromage . Saison avec juste un peu de sel et de poivre. retourner soigneusement naan √† griller et cuire pendant 5 √† 6 min ou jusqu'√† ce que le fromage soit fondu et le fond du naan est grill√©. D√©chirez les feuilles de basilic et saupoudrer sur les pizzas ; servir aussit√īt .

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