Salade de saucisses et pommes rouges: Envoyé Par: Sophie M. | Date Inscrit: 1 May 2017 Ingrédients:

1 lb de saucisses italiennes moyenne ou piquante
1/4 t d'huile d'olive
2 c. à tab de vinaigre de cidre
2 c. à tab de jus de pommes
1 c. à thé de moutarde de dijon
1 c. à thé de miel
1/4 c. à thé de sel
1/4 c. à thé de poivre noir
1/4 c. à thé de thym frais haché
8 t de verdure de votre choix
1 carotte râpée
1 pomme rouge délicieuse coupée en tranches fines
1/2 t de concombre anglais coupé en tranches
1/3 t de noix de grenoble, hachées

Préparation:

Faire revenir la saucisse défaite, sans la peau, dans une casserole.

Dans un saladier, à l'aide d'un fouet, mélanger l'huile, le vinaigre de cidre, la moutarde de Dijon, le miel, le sel, le poivre et le thym.

Ajouter la verdure, la carotte, la pomme, le concombre, les noix de Grenoble, l'oignon et les saucisses et mélanger délicatement pour bien enrober les ingrédients.

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