Shish Kebab Oriental: Date Inscrit: 3 Nov 2009 Ingrédients:

1 cuisse d'agneau coupée en cube de 1 po. (2cm)
Sel et poivre
Origan, huile et ail
Piment vert
Oignon
Champignons

Préparation:

Mariner l'agneau dans la marinade faire avec l'origan, l'huile et l'ail pendant une journée. Disposer le piment vert, oignon, champignons et agneau en cubes sur une brochette. Cuire sur un bbq ou sur un gril pendant 15 minutes ou plus.

Servir avec du riz Pilaf

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