Chop Suey au porc: Date Inscrit: 8 Jan 2010 Ingrťdients:

2 tasses de porc cru, coupé en dés
4 cuil. à table d'huile d'arachide
1/2 cuil. à thé d'accent
Sel et poivre
4 cuil. à table de sauce soya
2 tasses d'oignon tranché en hauteur
2 tasses de céleri coupé en biseau
2 tasses de bouillon de poulet ou de boeuf
2 tasses de fèves germées
2 cuil. √† table de f√©cule de ma√Įs
3 cuil. à table d'eau froide

Prťparation:

Chauffer dans un grand poêlon, l'huile d'arachide.

Faire sauter le porc sur un feu vif jusqu'à ce qu'il soit bien doré. Ajouter la sauce soya, l'accent, le sel et le poivre.

Ajouter l'oignon et le c√©leri et brasser. Verser le bouillon et amener √† √©bullition. Ajouter les f√®ves germ√©es et cuire 2 minutes. Ajouter la f√©cule de ma√Įs d√©lay√©e dans l'eau froide.

Cuire 2 à 3 minutes.

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