Pilons de poulet shéchuanais: Date Inscrit: 10 Jan 2010 Ingrdients:

16 pilons de poulet avec ou sans peau
Marinade :
½ c. à thé de poivre de cayenne
½ c. à thé de gingembre moulu
½ c. à thé de 5 épices
1 c. à table de vinaigre de riz
4 gousses d'ail hachées
¼ de tasse de soya
¼ de tasse d'huile de sésame non grillé
¼ de tasse de miel
2 c. à table de pâte de tomate

Prparation:

Mélanger les ingrédients de la marinade. Laisser mariner les pilons pendant 24 heures.
Placer les pilons dans une tôle tapissée de papier aluminium. Cuire au four à 375°F, pendant 45 minutes.

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