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Soupe au chou: Envoyé Par: Marcelle | Date Inscrit: 29 Oct 2009
Classé dans: Soupes / Soupes - Soupes
Ingrédients

1 cuil. à table d'huile végétale
1 oignon haché
1/2 boite de bouillon de bœuf ou
un reste de bouillon d'un rôti
2 tasses d'eau
1/2 petit navet coupé en cubes
2 carottes moyennes en rondelles
1/4 d'un petit chou en lamelles
Sel, poivre et persil
1 boîte de soupe aux tomates

Préparation

Chauffer l'huile et faire revenir l'oignon jusqu'à ce qu'il soit transparent.

Ajouter le bouillon, le navet, les carottes, le chou, et le sel.
Ajouter l'eau pour couvrir les légumes.

Couvrir et cuire pendant 30 minutes sur feu moyen
Ajouter la soupe aux tomates et cuire 30 minutes sur feu moyen. Ajouter le persil à la fin.


Photos - Cliquez sur l'image pour agrandir:
Soupe au chou
Commentaire des Visiteurs (1):

Nous avons beaucoup apprécié cette soupe au chou. Le chou et le navet donnent un goût spécial de revenez-y. Envoyé Par: Aline (20 Sep 2011)

 

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