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Crevettes à la king: Date Inscrit: 12 Jan 2010
Classé dans: Fruits de mer
Ingrédients

3/4 de livre de crevettes cuites
3 c. à table de beurre
1/2 tasse de champignons coupés
1/2 de tasse de piments verts hachés
3 c. à table de farine
3/4 de c. à thé de sel
1 pincée de poivre
1 1/2 tasse de lait
3 c. à table de pimentos hachés rôties chaudes beurrées

Préparation

Couper des grosses crevettes en petits morceaux. Fondre le beurre. Ajouter les champignons et le piment vert. Mijoter 5 à 8 minutes. Ajouter la farine, le sel et le poivre.

Mélanger et ajouter le lait. Cuire à feu moyen, en brassant constamment, jusqu’à l’obtention d’une sauce lisse. Ajouter les crevettes et les pimentos. Cuire quelques instants. Servir sur pain grillé beurré.


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