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Huîtres Hawaiienne: Date Inscrit: 12 Jan 2010
Classé dans: Fruits de mer
Ingrédients

3 douzaines d'huîtres en coquille
12 tranches d'ananas
1 poivron vert émincé
1/8 c thé de sel
1/2 tasse de beurre fondu
jus de citron
1 petit piment rouge émincé
1/4 c thé de poivre

Préparation

Ouvrir les huitres propres. Sur chacune mettre 2 gouttes de jus de citron. Saler et poivrer,ajouter un peu de piment émincé et de poivron. Mettre 1/2 tranche d'ananas par coquille.

Verser du beurre fondu sur chacune. Mettre au four a 450ºF pendant 10 à 12 minutes ou sous BROIL 5 minutes jusqu'à ce que l'ananas soit doré.Servir chaud.


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