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Pétoncles piquants: Date Inscrit: 12 Jan 2010
Classé dans: Fruits de mer
Ingrédients

1 lb de pétoncles
1/2 tasse de chapelure fine
1/4 tasse de beurre
2 c. à thé de sauce Worcestershire
1 c. à table de jus de citron

Préparation

Enrobez les pétoncles de chapelure. Placez les pétoncles dans un plat graissé peu profond. (J’utilise un plat en pyrex ou Corning Ware.)

Dans une petite casserole, faites fondre le beurre, ajoutez la sauce Worcestershire et le jus de citron. Versez sur les pétoncles.
Faites cuire au four à 450°F environ 12 minutes. Servir avec un bon riz.


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