Boeuf africain: Date Inscrit: 14 Jan 2010
Classé dans: Mijoteuses / Mijoteuse - Boeuf

2 livres de bœuf en cubes
2 gros oignons en rondelles
1 1/2 tasse de céleri en dés
1 boîtes 10 oz soupe aux tomates
1 boîte 10 oz champignons entiers
1 boîte 19 oz de tomates rondes
1 c. thé sel
1/4 c. thé poivre
1 c. thé gingembre
1 c. thé sauce worcestershire
1/3 tasse cassonade
1/4 tasse vinaigre
ail en poudre et piments verts au goût

Brunir la viande, ajouter tous les autres ingrédients.

Déposer le tout dans une mijoteuse à LOW tout une journée

Peut se faire cuire au four à 350°F. pendant 2 ½ heures.

Servir avec du riz, ou pommes purée.

Photos - Cliquez sur l'image pour agrandir: Commentaire des Visiteurs (1):

J'ai fait cette recette et nous avons aimé. Par contre c'était un peu trop sucré. A refaire avec un peu moins de cassonade. Envoyé Par: Sofianne (20 Feb 2011)