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Casserole aux fruits de mer: Date Inscrit: 15 Jan 2010
Classé dans: Mijoteuses / Mijoteuse - Poisson
Ingrédients

1 boîte de crème de champignons condensée (10 oz)
1 tasse d'eau
2 c. à table de sherry (ou sherry sans alcool)
2 X 2 oz bocaux de piments hachés, égouttés
1 c. à table de flocons d'oignon
½ c. à thé d'aneth
½ c. à thé de paprika
1 c. à thé de flocons de persil
1/8 c. à thé poivre de Cayenne
4 oz crevettes en conserve, égouttées
4,2 oz chair de crabe en conserve, égoutté, cartilage enlevé
1½ tasse riz blanc, instantané, non cuit
1 tasse cheddar mi- fort, râpé

Préparation

Mélanger les 9 premiers ingrédients dans un bol.
Mettre les crevettes, la chair de crabe et le riz dans une mijoteuse de 3.5 litre. Verser le mélange de soupe sur le tout.

Remuer doucement. Saupoudrer de fromage. Couvrir. Cuire à LOW pendant 3 à 4 heures ou à HIGH pendant 1½ à 2 heures.


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Casserole aux fruits de mer
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