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Chaudrée aux crevettes: Date Inscrit: 15 Jan 2010
Classé dans: Mijoteuses / Mijoteuse - Poisson
Ingrédients

(12 portions)

½ tasse d'oignon haché
2 c. à thé de beurre
2 boîtes (12 oz chaque) de lait évaporé
2 boîtes de crème de pommes de terre condensée
2 boîtes de crème de poulet condensée
1 boîte (11 oz) de mais en grain égoutté
1 c. à thé d'assaisonnement créole (ou d'épices à fruits de mer)
½ c. à thé de poudre d'ail
2 livres de petites crevettes cuites
1 paquet (3 oz) de fromage à la crème, en petits cubes
4 tranches de bacon cuit, en miettes

Préparation

Dans un petit poêlon, faire revenir l'oignon dans le beurre jusqu'à tendreté.

Dans la mijoteuse, combiner les oignons, lait évaporé, les soupes, le mais, l'assaisonnement créole et la poudre d'ail.

Couvrir et cuire à LOW pendant 3 heures.

Ajouter les crevettes et le fromage à la crème.

Cuire pendant 30 minutes de plus ou jusqu'à ce que les crevettes soient réchauffées et le fromage fondu. Mélanger. Garnir de miettes de bacon.


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