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Crevettes à la créole: Date Inscrit: 15 Jan 2010
Classé dans: Mijoteuses / Mijoteuse - Poisson
Ingrdients

1 tasse d'oignons, hachés fin
1/2 tasse de céleri, haché
1 poivron vert moyen, haché
1 boite de 14 oz de tomates, non égouttées, défaites
2 c. à table de ketchup
1 boite de 10 oz de champignons, tranchés, égouttés
1 c. à thé de sel
1/4 c. à thé de poivre
1/4 c. à thé de poudre d'ail
1/4 c. à thé de poivre de Cayenne
1 c. à thé de jus de citron
1 c. à thé de flocons de persil
1 lb. de crevettes fraîches ( ou surgelées ) écalées et cuite ( ou 2 boites de conserve de 4 oz chacune ( 114 g )

Prparation

Mettre l'oignon, le céleri et le poivron vert dans une mijoteuse de 3, 5 L.
Combiner les 9 prochains ingrédients dans un bol. Remuer. Verser dans la mijoteuse. Couvrir.
Cuire à LOW pendant 6 à 8 heures ou à HIGH pendant 3 à 4 heures.
Ajouter les crevettes. Remuer.
Cuire à HIGH pendant 20 à 30 minutes jusqu'à ce que les crevettes soient chaudes. Remuer avant de servir.


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