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Soupe au crabe : Date Inscrit: 15 Jan 2010
Classé dans: Mijoteuses / Mijoteuse - Soupes
Ingrédients

1 livre de carottes tranchées
1/2 pied de céleri tranché
1 gros oignons en dés
2 sacs de 10 onces de légumes mélangés congelés de votre choix
1 boîte de jus de tomates (19 oz)
1 livre de jambon en cubes
1 livre de bœuf en cubes
6 tranches de bacon hachées
1 c. à thé de sel
1/4 c. à thé de poivre
1 llivre de chair de crabe
1 c. à table d'assaisonnements 'old bay '

Préparation

Mélanger tout les ingrédients sauf l'assaisonnement et la chair de crabe. Mettre dans la mijoteuse(grosse) Mettre de l'eau jusqu'à ce que cela atteigne la 1/2 de la mijoteuse.

Ajouter les épices et bien brasser. Mettre le crabe sur le dessus.
Cuire a LOW pendant 8 à 10 heures. Bien brasser et servir.


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