Egg Nug traditionnel: Date Inscrit: 14 Nov 2009
Classé dans: Noël / Noël - Boissons

Pour 20 tasses :

10 oeufs
1 tasse de sucre ( 250 ml )
1 tasse de brandy ( 250 ml )
2 tasses de rhum léger ( 500 ml )
2 tasse de crème 15% ( 500 ml )
4 tasses de lait ( 1 L )

Séparer les blancs d' oeufs des jaunes.

Battre les blancs en neige avec 1/2 tasse ( 125 ml ) de sucre et mettre de côté.

Mettre les jaunes dans un bol. À l' aide d' un batteur électrique, battre les jaunes

avec la 1/2 tasse ( 125 ml ) de sucre qui reste.

Ajouter graduellement tous les liquides en continuant à fouetter puis incorporer les blancs d' oeufs montés en neige.

Servir chaud, tiède ou froid dans de petites tasses de verre.

Photos - Cliquez sur l'image pour agrandir: Commentaire des Visiteurs (0):

Cette recette a actuellement 0 commentaires. Ajoutez votre propre commentaire dans le menu de droite.