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Poulet Barbecue: Date Inscrit: 15 Jan 2010
Classé dans: Mijoteuses / Mijoteuse - Volaille
Ingrédients

3 poitrines de poulet, désossé, sans la peau et coupé en deux
1/4 de tasse de farine
1/4 de tasse d'huile
1 oignon moyen tranché
1 piment vert ou jaune tranché
1/2 tasse de céleri haché
2 c. à table de sauce worcestershire
1 tasse de ketchup
2 tasses d'eau
1/4 c. à thé de sel
1/4 c. à thé de paprika

Préparation

Rouler les poitrines de poulet dans la farine. Faire brunir dans l'huile dans une poêle. Déposer dans la mijoteuse.

Faire sauter les oignons, les piments et le céleri dans la même poêle, jusqu'à tendreté. Ajouter le reste des ingrédients et amener à ébullition.

Verser sur le poulet.
Couvrir et cuire à low 8 heures.
Servir sur des nouilles ou du riz.


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