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Poulet et légumes délicieux : Date Inscrit: 15 Jan 2010
Classé dans: Mijoteuses / Mijoteuse - Volaille
Ingrdients

Mijoteuse idéale 4 ou 5 pintes ou plus

1 tasse de champignons frais, tranchés
2 carottes tranchées
2 oignons tranchés
2 tiges de céleri avec les feuilles coupées en sections de 1 pouce
6 demi-poitrines de poulet désossées, sans peau
1 c. à thé de sel
1/2 c. à thé de poivre
pincée de piments rouges en flocons
1 tasse d'eau
1/2 tasse de vin blanc sec
1/2 c. à thé de basilic séché
2 c. à thé de persil séché

Prparation

Mélanger ensemble les champignons, les carottes, les oignons et le céleri dans la mijoteuse.

Mettre les poitrines de poulet par-dessus. Mélanger ensemble le sel, le poivre, les flocons de piments, l'eau et le vin. Saupoudrer de basilic et de persil. Ajouter dans la mijoteuse. Couvrir et cuire à high 3 1/2 à 5 heures.

Note:

Ajouter plus de légumes si désiré. Il faudra peut-être cuire une heure de plus afin que les légumes soit cuit à votre coût.


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