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Poulet Sweet'n Sour: Date Inscrit: 15 Jan 2010
Classé dans: Mijoteuses / Mijoteuse - Volaille
Ingrédients

1 livre de petites carottes ou de carottes coupées en lanières
1 oignon coupé en morceaux
6 demi-poitrines de poulet, désossées sans la peau
1 boîte 20 onces d'ananas en morceaux non sucrés
1/3 de tasse de cassonade
1 c. à table de sauce soya
2 c. à thé de granules de bouillon de poulet
1/2 c. à thé de sel
1/2 c. à thé de gingembre
1/4 c. à thé de poudre d'ail
3 c. à table de fécule de maïs
1/4 de tasse d'eau

Préparation

Mettre les carottes et les oignons dans la mijoteuse. Ajouter les poitrines de poulet. Enlever le jus de la boîte d'ananas et réserver. Mettre les morceaux d'ananas sur le poulet.

Mélanger ensemble le jus d'ananas, la cassonade, la sauce soya, la poudre de bouillon de poulet, le sel, le gingembre et la poudre d'ail.
Verser sur le poulet. Cuire à Low 6-7 heures.

Mélanger ensemble le 1/4 tasse d'eau et la fécule de maïs.
Ajouter en brassant dans la mijoteuse. Cuire encore environ 30 minutes ou jusqu'à ce que la sauce épaississe.

Servir sur du riz


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