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Crevettes papillon grillées: Date Inscrit: 16 Jan 2010
Classé dans: Barbecue / BBQ - Fruits de mer
Ingrédients

16 crevettes dans leur carapace grosseur 36/40
60 ml (1/4 tasse) beurre non salé
2 gousses d'ail, écrasées

Préparation

Préchauffer le barbecue à intensité moyenne.
Retirer la carapace des crevettes en laissant la queue intacte. Couper les crevettes dans le sens de la longueur sans toutefois séparer complètement les 2 moitiés.

Dans une casserole, fondre le beurre avec l'ail.
DĂ©poser les crevettes sur une feuille de papier d'aluminium et les badigeonner avec le beurre Ă  l'ail fondu.
Cuire sur la grille pendant 2 Ă  3 minutes.


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Crevettes papillon grillées
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