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Marinade pour poulet: Date Inscrit: 16 Jan 2010
Classé dans: Barbecue / BBQ - Marinades
Ingrédients

3/4 tasse de babeurre

(la plupart du temps je mets du yogourt nature ou simplement du lait puisqu'avec le jus de citron ça va faire la même chose)

1 c. à table zeste citron
1/4 tasse jus citron
2 c. à table huile végétale
2 c. à table moutarde de Dijon
1/2 c. à table poivre
2 gousses d'ail broyées
2 c. à thé origan séché
1/4 c. à thé sel

Préparation

Faire mariner au moins 6 heures (au réfrigérateur). J'ai déjà laissé mariner ma viande 2 jours et elle était tellement tendre qu'on aurait dit de la viande hachée.


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