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Marinade pour tranches de jambon: Date Inscrit: 16 Jan 2010
Classé dans: Barbecue / BBQ - Marinades
Ingrédients

1/4 tasse de jus de lime
1/4 tasse d'huile de canola ou autre
1/4 tasse de cassonade
1/4 tasse d'eau
1 c. à thé de moutarde sèche
3 c. à thé de sauce Worcestershire
2 gousses d'ail, hachés finement
2 c. à thé de racine de gingembre râpée
6 tranches de jambon

Préparation

Réfrigérer tout une nuit et le lendemain, faire cuire sur le barbecue maison ou extérieur et badigeonner les tranches de jambon avec la marinade jusqu'à ce que les tranches de jambon soient cuites.


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