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Fusilli au cheddar: Date Inscrit: 17 Jan 2010
Classé dans: Pâtes / Pâtes - Fusillis
Ingrédients

1/4 tasse d'échalotes hachées (50ml)
1 c. Ă  table de beurre fondu (15ml)
1 boîte de crème de champignons concentrée 10 oz/284ml)
1/2 tasse de lait (125ml)
2 tasses de fromage cheddar râpé (500ml)
2 tasses de fusilli cuit et égoutté (500ml)
1 tasse de pois verts cuits (250ml)
1 tasse de carottes cuites en dés (250ml)
Cubes de pain beurrés

Préparation

Cuire l'oignon dans le beurre jusqu'à tendreté. Ajouter la crème de champignons. Incorporer graduellement le lait. Ajouter le fromage; cuire sur feu doux, tout en remuant, jusqu'à ce qu'il soit fondu. Incorporer le fusilli, les pois et les carottes.

Verser dans un plat allant au four peu profond de 1 1/2 pinte (1,5L). Garnir de cubes de pain. Cuire au four préchauffé à 350°F (180°C) de 25 à 30 minutes.

Donne 4 Ă  5 portions.


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