English - Il y a Actuellement 4,036 recettes que nous avons dans 131 catégories!

Dernières recettes

 


Votez pour nous sur Google --->
 
Brochettes de flanc de boeuf sur le gril : Envoyé Par: Andrée Dumont | Date Inscrit: 22 Nov 2009
Classé dans: Barbecue / BBQ - Boeuf
Ingrédients

1 kg (2 lb) bifteck de flanc ouvert en papillon
Au goût sauce soya
1 poivron rouge, en lamelles
2 oignons verts
125 ml (1/2 tasse) vin blanc ou cidre
125 ml (1/2 tasse) sauce soya
80 ml (1/3 tasse) pâte de tomate

Préparation

Marteler la viande jusqu'à une épaisseur d'environ 1/2 cm (1/4").
Badigeonner de sauce soya.

Étendre les oignons verts et les lamelles de poivron.
Rouler dans le sens de la longueur et couper le rouleau en 8 tranches. Répartir sur 4 brochettes (2 par brochettes) en les piquant dans le côté.

Déposer les brochettes dans un plat de verre peu profond.
Mélanger à part le vin ou le cidre, la sauce soya et la pâte de tomate jusqu'à l'obtention d'une consistance lisse ; verser sur la viande.

Laisser mariner 2 heures à la température de la pièce en retournant à mi-temps.

Égoutter les brochettes et réserver la marinade. Placer ensuite les brochettes à 10 cm (4") des charbons chauffés à blanc et griller 5 minutes de chaque côté, en badigeonnant à quelques reprises de marinade


Photos - Cliquez sur l'image pour agrandir:

Cette recette a actuellement 0 photos.

Commentaire des Visiteurs (0):

Cette recette a actuellement 0 commentaires. Ajoutez votre propre commentaire dans le menu de droite.

 

Liens des Recettes:

Ajouter une nouvelle Recette

Nous contacter à propos des recettes Suggérer cette recette à un ami Version imprimable

*Conversions*

Mesures liquides Mesures solides Température Cuisson au gaz

Noter la Recette:
  • Actuellement 2.50/5
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5

Classement: 2.5/5 (12 Votes Enregistré)

Commenter La Recette:

Entrer le code Anti-Spam: Code:

Aller à la Catégorie:

Autres Recettes dans Cette Catégorie:

Faux-filet grillé aux tomates séchées Bifteck de flanc sur le gril Steak au brandy Pavé de boeuf BBQ Tournedos de boeuf, beurre aux trois poivres

Recette par mots-clés:
 

 

 



Achetez une
Mijoteuse (Crock Pot)



Copyright © Morenciel.com

 

Merci pour votre commentaire!