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Pizza sur galette de pâtes: Date Inscrit: 18 Jan 2010
Classé dans: Pizza
Ingrédients

8 onces de spaghettis
4 c. à thé d'huile d'olive
1/4 tasse d'oignon émincé
1/3 tasse de poivrons verts hachés
1 1/4 tasses de sauce tomates
1/4 tasse d'olives noires
1/2 tasse de Mozzarella râpé
1/4 c. à thé d'épice italienne

Préparation

Faire cuire les spaghettis en suivant le mode d'emploi. Rincer, égoutter et réserver. Dans une petite poêle, faites revenir l'oignon et le poivron vert dans 15 ml. ( 3 c à thé ) d'huile à feu moyen élevé de 3 à 5 minutes, en remuant fréquemment.

Réserver. Dans la poêle, faire chauffer les 1 c. à. thé ( 5 ml. ) d'huile restante à feu moyen élevé. Verser les spaghettis dans la poêle. Faire cuire de 4 à 6 minutes, ou jusqu'à ce que les pâtes du dessous commencent à dorer.

Retourner la galette de pâtes dans une assiette et la refaire glisser dans la poêle et faites dorer encore et réduire le feu à moyen pour 2 à 3 minutes.

Etendre uniformément la sauce à tomate sur le dessus de la galette. Répartir les légumes et les olives sur le dessus de la sauce. Saupoudrer de fromage et d'épice italienne et laisser cuire de 4 à 5 minutes ou jusqu'à ce que le fromage soit fondu.
Découper en pointe et servir.


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