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Filets de morue au four: Date Inscrit: 18 Jan 2010
Classé dans: Poisson / Poisson - Morue
Ingrédients

1/2 tasse d'oignons hachés
1/4 tasse de céleri haché (avec les feuilles)
1/4 tasse de persil
1 lb. de filets de morue
1 c. à thé de sel
Poivre as goût
2 c. à table d'huile
1/2 c. à thé de paprika
1 petite boîte de sauce tomate

Préparation

Mélanger les légumes hachés et les disposer dans un plat allant au four. Disposer les filets de poisson sur le dessus. Badigeonnez d'huile, assaisonner de sel, de poivre et de paprika et faites cuire 10 minutes à 375.

Arroser de sauce tomate et faites cuire 30 minutes de plus ou jusqu'à ce que le poisson soit tendre et se défasse. Arroser de temps à autre.


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